美国红肉|日韩式烤肉餐饮应用研讨会-上海、深圳

在9月22和28日，美国肉类出口协会分别在上海和深圳举办了美国红肉-日韩式烤肉餐饮应用研讨会，

本次合作单位美国红肉餐饮配送商百佑佳餐饮服务有限公司，总共邀请了约80家餐厅企业参与两次研讨会。

两次研讨会分别由3个部分组成，分别是协会代表对美国红肉背景知识介绍及讲解、日韩式烤肉餐饮应用教育以及由讲师带来的牛肉分切演示和讲解。

极佳级上脑和精选级下后腰脊翼板肉作为上海研讨会的重点肉品解讲部位， 极佳级板腱和精选级腹心肉作为深圳研讨会的重点肉品解讲部位。