避风塘金蒜美国猪肋排

避风塘金蒜美国猪肋排

主料：美国猪肋排

配料：蒜子、盐、葱姜水、花生酱、生粉、糯米粉、七味粉

做法：

1将美国猪肋排自然解冻，剥掉筋膜。

2将肋排切条，浸泡在蒜泥水里。

3将肋排从蒜泥水里取出，用厨房纸巾吸干。

4将其余调料腌制肋排。

5开油锅将肋排炸至断生，呈金黄色。

6将肋排夹出，滤油。

7将炸过的金蒜粒与七味粉撒在肋排上，即可出品。