红烧砂锅美国牛肋条

红烧砂锅美国牛肋条

主料：美国牛肋条

配料：蒜子、干葱头、葱结、姜片、干辣椒、青蒜叶

调料：花椒、老抽、白糖、生抽、老抽、五香粉

做法：

1.美国牛肋条自然解冻，改刀成段。

2.蒜头、干葱头拌入花生油。

3.牛肋条段放入锅内煎香，放入葱结姜片煸香，熬出香味。

4.锅内加入老抽，小火熬出酱香。

5.另取一锅，放入白糖和油炒成糖色，喷黄酒，加入之前熬煮的酱汁进行炖煮。

6.待牛肋条酥软，放入砂锅内收汁