牛肋肉墨西哥玉米饼配莫利酱

牛肋肉墨西哥玉米饼配莫利酱

主料：美国牛肋条300克

辅料：玉米饼、碎青葱、小萝卜、鲜奶酪、香菜、小青柠、腌制小洋葱适量

调料：墨西哥莫利酱汁、番茄酱汁、红糖、雪梨醋、芥末适量

做法：将用盐和胡椒腌过的牛肋条用红糖、雪梨醋、少许芥末调和的酱汁，85摄氏度烤制12小时；加入墨西哥莫利酱汁、番茄酱汁以及用醋腌制过的小洋葱拌匀；放入烤热的墨西哥玉米饼中，小青柠调味。