桑拿玫瑰盐焗眼肉

桑拿玫瑰盐焗眼肉

主料:美国去骨眼肉牛排1份(约250克)

辅料:冰草、薄荷叶苗、小青桔若干

调料:玫瑰盐5克、黑胡椒5克、橄榄油5克

做法:美国去骨眼肉牛排切片;鹅卵石,石锅在烤箱加热,鹅卵石放入石锅中,淋上少许橄榄油;放上肉眼至5~7成熟,撒玫瑰盐和黑胡椒调味;用冰草、薄荷叶苗配菜,食用时可淋上小青桔汁。